Kitosanın Detaylı Açıklaması

 Kitosanın Detaylı Açıklaması

 

Kitosan yengeç, kerevit, karides ve kalamar gibi kabukluların sert dış kabuklarında gelişen bir madde olan kitinden elde edilen bir lif türüdür. Diğer lif formları gibi kitosan da sindirilemez ve emilmeden gastrointestinal sistem boyunca hareket eder. Kitosan, insanların kilo vermesine ve kolesterol seviyelerini düşürmesine yardımcı olduğu iddia edilen bir diyet takviyesi olarak mevcuttur.

Bitki savunma Aktivatörü

Bitki savunma aktivatörleri, bitki içinde doğal savunma mekanizmalarıyla sonuçlanan çeşitli fizyolojik ve morfolojik tepkileri tetikleyerek hareket eden ürünlerdir. Bitki savunma etkinleştiricilerinin önemli bir özelliği, ekinlere uygulanan bitki koruma kimyasallarının miktarını azaltmaya yardımcı olabilmeleridir.

Kitosan, gıda işlemeden kaynaklanan kabuklu deniz ürünleri atıklarından kolaylıkla temin edilebilen bir bileşik olan kitin'in deasetilasyonundan elde edilen doğal bir bitki savunma aktivatörüdür. Kitosan molekülü, patojenlere karşı bitki bağışıklığını uyarır.

Tarımda Kitosan

Antibakteriyel ve antifugal özelliklerinden dolayı kitosan, bitki korumada, elisitör, büyüme arttırıcı, sekonder metabolit üretimini arttırıcı olarak ve toprak ıslahında başarıyla kullanılmaktadır. Uygulama farklı şekillerde yapılabilir: tohumda, toprakta veya yapraktan ilaçlama ile.

Kitosan, bazı bitkilerde savunma reaksiyonunu indükleyerek patojen saldırılarına karşı tepkilerini artırır. Kitin ve kitosan, bitki doku kültüründe fitoaleksin birikimini indüklemek için elisitör olarak kullanılır, üretilen fitoaleksinler, saldıran organizma için toksin görevi görür.

Bitki büyüme destekleyicisi

Kitosan nedir uygulaması, patates, lahana, soya fasulyesi, yayla pirinci, domates, marul ve turp gibi bazı mahsullerin büyüme ve verimi üzerinde güçlü bir şekilde etkilidir. Ayrıca köklerin, sürgünlerin ve çiçeklenmenin büyüme oranları üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

Gübre